田中式 製麺機 手打ち うどん そば ラーメン

田中式製麺機のカバー付きをレストアしてみました。 全部を分解し洗浄および磨き仕上げを行い、パ－ツによっては塗装してあります。 塗装が剝離し製麺時に混入する可能性があるため、 歯車どうしの接地面は塗装をしていません。 歯車とシャフトには、シリコングリースを薄く塗ってあります。 また細かな部品は新しいものに交換し、 台板は剃りあったため新しものに交換してあります。 かなり良い仕上がりなっています。 自家用にしたいくらいです。 この製麺機は、家族やお友達同士で麵づくりするのにちょうど良い大きさと思います。 写真をご確認の上、ご検討のほどよろしくお願いします。