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無二 SKS11ステンレスクラッド包丁 180㎜ 桧柄 G9312 手作り
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：f70442077328 中古 ：f70442077328 |
メーカー | 無二 | 発売日 | 2025-04-10 | 定価 | 7020.00円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | SKS11ステンレスクラッド包丁 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
キッチン・日用品・その他#キッチン・食器
オリジナルの刃に桧（ヒノキ）100％で八角形の軽い柄を手作りしました。
刃は岐阜県関市に特注して作った当店オリジナルのものです。
鋼をステンレスではさんだ３層構造になっているため、よく切れ、長持ちし、砥ぎやすく、メンテナンスが楽です。
刃渡りは万能で必要十分な18cmです。刃の厚みを1.7mmにして、切れ込みの良さ、軽さ、砥ぎやすさを重視しています。
刃先の硬さはHRC61ですのでプロ用の包丁と同等の持続性があります。簡単に砥ぎ直しできるので、ずっと切れ味が持続できます。
刃 : SKS11、刃渡り約184mm、全長約330mm、刃幅約44mm、刃厚約1.7㎜、重量 約101g。柄：桧（ヒノキ）
手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。
即購入大歓迎！ コメントも大歓迎！ ほぼ、年中無休、即発送！
GEKKO（月光作）
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
千葉県
発送までの日数:
3~7日で発送
photo_description
Update Time:2025-04-10 20:10:40
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