お菓子の手作り事典 今田美奈子 初版本

お菓子作成のレシピはもちろん用具やお菓子にまつわる歴史など沢山盛り込まれています。 お菓子作りの技術や思いを深められる素晴らしい一冊です。 難易度をお花のマークで示しているので、技術に応じた製作ができます。 昭和53年発行の初版本です。 この本を見ながらたくさんのお菓子を作りました。 なので、折れや経年劣化の汚れやシミ等多々ございます。個人保管の新品本であることをご理解の上ご購入宜しくお願い致します。 発送はネコポスかゆうパケットを予定しています。 購入後の返品及び交換には対応していません。